厨师误把工业盐当食用盐被判赔6505元

东北网7月5日讯 一家饭馆的厨师大意,误把工业盐当成食用盐用,一道菜形成别人中毒。7月3日,大庆市让胡路区人民法院对这起生命权、健康权、身体权纠纷案进行了揭露宣判,判定被告人孙某一次性补偿原告郑某各项丢失6505元,驳回原告的其他诉讼请求。

上一年7月30日,郑先生到大庆市让胡路一家饭馆吃饭,点了一道菜“大豆腐炖马铃薯”。因为其时该饭馆正在装饰,有消毒、去污的工业用盐。在做菜的过程中,厨师错将工业用盐当成食盐放入菜中。在就餐过程中,郑先生就感觉身体不适,头晕眼花,郑先生被送进医院抢救。住院治疗27天,发作医药费3056.80元。后因两边就补偿事宜无法达成协议,郑先生诉至法院,要求饭馆老板对他进行补偿。

经法院审理后以为,损害别人身体的,应当承当补偿职责。原告在用餐过程中,该饭馆厨师误将工业用盐当成食盐放入菜中,致使原告郑某亚硝酸盐中毒,饭馆的厨师行为结果应由饭馆业主孙某承当,故对原告郑某要求补偿的医疗费3056.8元、膳食补助费1350元的诉讼请求予以支撑。误工费因原告向法院出标的依据不足,无法证明其月收入,应按照2010年度全省职业在岗员工平均薪酬中建筑业的年平均薪酬,即给予维护的1798元,因没有依据证明其住院期需求有人护理,故对原告建议的护理费也不予支撑。关于原告建议500元交通费过高,根据具体情况给予酌情维护300元。关于精力慰问金,因损伤没有到达严峻程度,故不予维护。鉴于上述情况,故法院作出上述判定。